Poprawiane 2025-08-05 przez Sebastian Walczykowski
Krupnik to znana i lubiana zupa, ciesząca się uznaniem zarówno wśród smakoszy, jak i tych, którzy dbają o linię. Przyjrzymy się jej wartościom kalorycznym oraz wpływowi na zdrowie. Ta tradycyjna potrawa obfituje w białko, tłuszcze, węglowodany, a także błonnik i witaminy. Sprawdź, jak krupnik może wpłynąć na Twoją dietę oraz samopoczucie.
Ile kalorii ma krupnik – analiza kaloryczności
Krupnik to tradycyjna zupa z Polski, ceniona za niską kaloryczność. Porcja o wadze 300 g zawiera około 120 kcal, co czyni ją świetnym wyborem dla osób, które dbają o linię. W 100 g tej zupy znajduje się 92 kcal.
Warto jednak pamiętać, że kaloryczność może się zmieniać w zależności od użytych składników oraz rodzaju bulionu. Krupnik przygotowany na bazie warzywnej ma najmniejszą ilość kalorii, gdyż jest lżejszy od wersji z bulionem mięsnym, na przykład z kurczaka czy żeber. Dla kontrastu, wersja z mięsa wieprzowego dostarcza więcej energii.
Talerz takiej zupy to nie tylko energia, ale również bogactwo witamin i minerałów, co czyni krupnik sycącą i rozgrzewającą potrawą, idealną na zimniejsze dni.
Kaloryczność porcji krupniku (300 g)
Porcja krupniku ważąca 300 g dostarcza 276 kcal. To tradycyjna polska zupa, której kaloryczność może się różnić w zależności od użytych składników, takich jak kasza jęczmienna czy mięso. Pomimo tego, krupnik jest wyjątkowo sycący i pożywny, co sprawia, że doskonale nadaje się na chłodniejsze dni.
Jak krupnik wpływa na dietę odchudzającą
Krupnik to doskonała opcja dla osób na diecie odchudzającej, przede wszystkim ze względu na niską zawartość kalorii oraz zdolność do zapewniania uczucia sytości.
Porcja 300 g dostarcza zaledwie 120 kcal, co czyni go świetnym wyborem dla tych, którzy starają się panować nad wagą. Wzbogacony o błonnik oraz witaminy z grupy B, wspiera zdrowe odżywianie i pomaga dłużej cieszyć się uczuciem pełności. Można go przygotować na bazie warzyw, co dodatkowo redukuje jego wartość kaloryczną. W efekcie krupnik pozostaje lekkim, ale zarazem odżywczym posiłkiem.
Wartości odżywcze krupniku
Krupnik to zupa bogata w wartości odżywcze. W 100 gramach tego dania znajduje się:
- 6,8 grama białka,
- 4,3 grama tłuszczu,
- 7,8 grama węglowodanów.
Białko w krupniku pochodzi głównie z mięsa, które często jest jednym z kluczowych składników. Choć tłuszczu jest niewiele, to jednak dostarcza energii i wspomaga przyswajanie witamin. Z kolei węglowodany z kaszy jęczmiennej i warzyw zapewniają energię na długi czas. Dodatkowo, krupnik obfituje w błonnik, wspomagający trawienie, oraz witaminy, które mają korzystny wpływ na zdrowie.
Zawartość białka, tłuszczu i węglowodanów
W krupniku na każde 100 g można znaleźć:
- 6,8 g białka,
- 4,3 g tłuszczu,
- 7,8 g węglowodanów.
Te składniki czynią zupę sycącą i energetyczną na dłużej. Białko pochodzi przede wszystkim z mięsa, które jest nieodzownym elementem krupniku. Choć tłuszczu jest niewiele, wspomaga on wchłanianie witamin i również dostarcza energii. Węglowodany zawarte w kaszy jęczmiennej oraz warzywach, takich jak marchew i ziemniaki, zapewniają trwałe uczucie sytości i stanowią istotne źródło energii w diecie.
Znaczenie błonnika i witamin w krupniku
Błonnik obecny w krupniku odgrywa istotną rolę w procesie trawienia. Wspomaga regulację pracy jelit oraz pomaga utrzymać odpowiednią mikroflorę. Kluczowym elementem tej zupy jest kasza jęczmienna, która stanowi bogate źródło błonnika.
Dodatkowo, witaminy z grupy B wspierają zarówno metabolizm, jak i funkcjonowanie układu nerwowego. Krupnik dostarcza również witamin A i C, które wzmacniają naszą odporność. Z tego powodu krupnik to nie tylko pyszny, ale także zdrowy wybór, pełen niezbędnych składników odżywczych.
Nazywam się Sebastian i jest trenerem osobistym z 15-letnim doświadczeniem. Na moim blogu znajdziecie wiele praktycznych wskazówek, które pozwolą Wam trenować skutecznie i bezpiecznie.
